Personnel de l'université
Agnès MONTILLET
Professeur des Universités 62ème section - Génie des ProcédésCoordonnées
- Tél
- 0240178625 (n° interne : 478625)
- Téléphone 2
- 0249142026 (n° interne : 472026)
- Agnes.Montillet@univ-nantes.fr
Discipline(s) enseignée(s)
Réacteurs Bioréacteurs Biochimie Microbiologie Bilans
Thèmes de recherche
Caractérisation des régimes d'écoulement et du transfert de matière dans les milieux poreux et systèmes de taille milli ou micrométrique.
Production à haut débit (jusqu'à 36 L/h) d'émulsions (de type eau dans huile ou huile dans eau) dans des microsystèmes. Applications visées : production en continu d'émulsions en vue de l'amélioration de la combustion de biocarburants, production d'émulsions pour les cosmétiques.
Etude de la genèse de mousses alimentaires dans des microsystèmes.
Production à haut débit (jusqu'à 36 L/h) d'émulsions (de type eau dans huile ou huile dans eau) dans des microsystèmes. Applications visées : production en continu d'émulsions en vue de l'amélioration de la combustion de biocarburants, production d'émulsions pour les cosmétiques.
Etude de la genèse de mousses alimentaires dans des microsystèmes.
Informations complémentaires
Correspondante université lycée de l'IUT de Saint- Nazaire
Mis à jour le 12 avril 2024.